想做好西餐厨师，请先从学校狗屁学不到

你对牛排和面包的描述不准确。 专业厨房的隔间是这样划分的。 热菜摊主要负责热菜前菜和主菜的制作。 如果细分的话，包括小菜摊、酱摊、肉摊（刚进厨房的时候别想肉摊，肉摊只能由有最低佣金的厨师来经营） 1级，主要是经验问题。）一家意大利餐厅会有多个面摊。 冷菜摊主要负责冷盘、沙拉、水果的制作。 还有面包店，甜品和面包都是面包店的作品。 面包店的细分就是面包店，甜面包店就是做蛋糕的。 甜品面包店还可以制作糖艺、冰淇淋和巧克力。 类别。 意大利厨房可能有披萨摊。 然后是二线厨房。 屠夫室专门负责生肉和海鲜的切割和搭配。 厨师站还有大排档，主要负责鱼、配菜、酱料、装饰品的搭配。 大概就是这样。 想要做好，首先要努力工作，保持良好的人际关系。 厨房是一个团队！ ！ 选择这个行业要慎重！ ！ ！

谢谢