曼谷路边摊美食：CNN 评选全球第 1，融合中泰风味，唐人街必吃推荐
曼谷街头小贩如何崛起
华人移民泰国已有200多年的历史，他们把家乡的小吃带到了曼谷，并与当地美食融合，形成了现在丰富多彩的泰国小吃。
随着时间的推移，曼谷包容性极强的地摊逐渐被世界所看到，甚至还夺得了CNN全球地摊美食评选的第一名。
推荐唐人街街头美食
在中华饮食文化浓厚的曼谷唐人街，地摊饮食文化达到了顶峰，中式烹饪技法与泰国食材、酱料的结合，造就了独具特色的曼谷地摊美食。
白南猪肉沙爹：白钟元叔叔的推荐美食
图片说明：美食综艺王白钟元打卡的“Plaengnam Pork Satay”（图片来源：VISION THAI，侵犯版权必究）
韩国美食综艺王白钟源曾经打卡过的“Plaengnam猪肉沙爹”，位于曼谷唐人街耀华力路Plaengnam巷伟永源玻璃店前。猪肉沙爹用秘制酱汁腌制，用炭火烤制，猪肉不干涩，炭火香气浓郁。一串猪肉沙爹7泰铢，一块面包5泰铢，性价比不错，值得一试。
【营业时间】周四至周日17:00-23:00
【美食指南】397-399 Plaeng Nam Rd, Khwaeng Samphanthawong, Khet Samphanthawong, Krung Thep Maha Nakhon 10100
星来酒家“蟹爪面”：大口鲜美海鲜
图片说明：“星来餐厅”以馅料丰富的“蟹肉面”和“蟹爪面”而闻名（来源：VISION THAI 版权侵权）
曼谷唐人街的“兴来餐厅”开业已有40多年历史，以配料丰富的“蟹肉面”和“蟹爪面”而闻名。
星来餐厅虽然名为餐厅，其实就是一家杂货铺，老旧的店面显露出历史的痕迹。星来以各式令人惊艳的海鲜美食而广受好评，招牌“蟹钳面”不仅可以吃到整只蟹钳，店家还贴心地剥去蟹壳，让你轻松咬进鲜美的海鲜。特制的汤头清甜爽口，一碗价格根据蟹钳大小从150泰铢到550泰铢不等，主要特色还是真材实料。
【营业时间】每天08:30-20:00
【美食指南】724 Charoen Krung Rd, Khwaeng Samphanthawong, Khet Samphanthawong, Bangkok 10100
安姐的传统泰式米卷：用竹篮蒸制
图片说明：“安杰传统泰式米粉”是曼谷唐人街的一道热门美食（图片来源：VISION THAI。侵权必究）
“安洁传统泰式米粉卷”是曼谷唐人街一道人气美食，菜单丰富，有沙爹等小吃，但最推荐的招牌菜还是传统的“泰式米粉卷”。米粉用小竹篓蒸熟，透明的白色面条上点缀着粉色的虾皮，色泽鲜艳，口感鲜美。
【营业时间】周二至周日15:00-21:00
【美食指南】519 Charoen Krung Rd, Khwaeng Pom Prap, Khet Pom Prap Sattru Phai, Bangkok 10100
杰贝咖喱饭：我愿意排队坐在路边吃
图片说明：《Jek Pui 咖喱饭》值得排队、坐在路边吃（图片来源：VISION THAI，侵犯版权必究）
“日贝咖喱饭”是一家有70年历史的老店，街边小吃连桌子都没有，只有红色的长椅，食物实在太美味，大家都愿意端着盘子坐在街边享用，成为牛车水的另类风景。
虽然没有实体店，但日贝咖喱饭却吸引着络绎不绝的人潮，这家店以咖喱饭闻名，咖喱炒熟后加入椰奶等调料，香味四溢。
【营业时间】每天15：00-20：30
【美食指南】25 Mangkon Rd, Pom Prap, Pom Prap Sattru Phai, Bangkok 10100
Pola Mai Kitchen 铁板烧：治愈系海鲜美食
图说：《Bolamai Kitchen 铁板烧》是一道治愈系美食（图片来源：VISION THAI，侵犯版权必究）
「波拉迈小厨铁板烧」以各式「铁板烧」闻名，有鱿鱼、鱿鱼、生蚝、虾等等，招牌必点「海鲜铁板烧」，火山焖米粉、铁板炒面，一人一份的铁板烧，热腾腾地端上桌，伴随着滋滋声响，食欲立刻被激发，香气四溢，堪称疗愈美食！
【营业时间】周二至周日 18:00-02:00
【美食指南】64 Plaeng Nam Rd, Samphanthawong, Bangkok 10100
新加坡餐厅：甜点、冰淇淋和美味佳肴
图片说明：开业超过70年的“新加坡餐厅”，是曼谷知名的老牌煎蕊餐厅（图片来源：VISION THAI，如有侵权必究）
“新加坡餐厅”开业已有70多年，是曼谷一家著名的老牌煎蕊餐厅。据说餐厅的名字和新加坡毫无关系，创立初期是因为餐厅靠近当时的新加坡剧院而得名。
以香兰叶制成，色泽浅绿、口感弹牙的“香兰粉丝”非常有名。据说，这种以香兰粉丝为主要原料的甜品是来自印尼的传统甜品，并流传至东南亚各地。材料可能略有不同，但草绿色的香兰粉丝却始终如一。
[营业时间] 每日10:30-21:30
【美食指南】680 682 Charoen Krung Rd, Samphanthawong, Bangkok 10100
梅姐甜面：用筷子吃冰凉的甜汤面？
图片说明：“梅姐甜面”以融合潮汕与泰国风味的传统冰淇淋而闻名（图片来源：VISION THAI，侵权必究）
“美姐甜面”开业已有20多年，以融合潮汕和泰国风味的传统冰淇淋闻名。碎冰倒入甜汤，配上各种配料可供选择。最特别的是黄色细长的“面条”和两端尖圆的“尖头饭团”，是曼谷唐人街的人气美食之一。
【营业时间】周二至周五10：00-21：00；周六至周日10：00-22：00
【美食指南】297 Soi Yaowarat 11, Chakkrawat, Samphanthawong, Bangkok 10100
有人曾说过：“如果你清理所有街头小贩，你就是在清理我们的文化本身。”由此可见曼谷街头小贩对泰国的重要性。
几年前，网上流传曼谷要清拆地摊的消息，人们得知消息后纷纷留言，准备请愿取消清拆，后来曼谷市长回应称“只是整顿”，大家才放下心来。
对于很多生活在曼谷的泰国人来说，几十泰铢一顿的街头小吃是他们能吃得起的最实惠的美食，也是生活中最划算的选择。
所以，去泰国旅游，不妨和朋友一起去寻找这些曼谷街头美食，体验最地道的泰国人生活。
