温州港茶餐厅新品来袭!浓汤浸鲳鱼,鲜香爽滑,等你来尝
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作为一个看着TVB电视剧长大的宝宝,
除了被港剧的剧情和演员吸引
另一家引起我注意的餐厅是茶餐厅。
供公众吃饭、喝酒和聚会的地方
果然,我唯一坚持的事情就是吃饭。
粤菜是中国四大菜系之一,起步较晚,但影响深远。
取其精华,用料广泛,食材更有创意
其口味鲜美、酥脆、嫩滑,融南北风味和中西风格于一体。
集菜肴、甜点和小吃于一体
对于那些热衷于茶餐厅的人来说
听说温州一家香港茶餐厅又推出新产品了。
我马不停蹄地过来尝尝。
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☘ 鲳鱼汤¥68/条
别看这锅外表朴素,其实内里大有可为,将老鸡、骨头等食材用大火炖煮,汤汁浓稠,色泽洁白,汤汁浓稠醇厚,鲜美的鲳鱼鲜嫩,略煮后,番茄和青菜融入汤汁中。
☘ 沙地白萝卜炖汤¥32元/份
扇贝是美味的贝类,和新鲜的白萝卜一起煮,味道绝佳!贝肉嫩滑,萝卜和汤一起炖,不用味精的清爽口感,让我忍不住想把汤喝完!
☘ 盐水小黄鱼¥28/条
粤式家常菜讲究清汤,清爽可口,更健康。鱼肉上撒点姜丝和花椒,可以去除腥味。清蒸小黄鱼,鱼肉腥味清淡,配汤吃更美味。和鲳鱼一样,可以根据人数多加点鱼肉!
☘ 蒜蓉田鸡¥38元/份
粤式家常菜会用相对浓重的口味来做无汤菜肴,让食材更加鲜香可口。这道炸田鸡蒜香味浓郁,田鸡肉质细嫩,味道鲜美,充分诱惑着你的味蕾。
☘ 鲜蛏子 48元/份
热腾腾的蛤蜊上桌前,厨师在锅盖上倒了一小杯白葡萄酒。顿时,锅盖里冒出一小团火焰,接着是一阵阵香味。白葡萄酒顺着锅盖流入锅中,增添了醇香。去壳的蛤蜊更容易食用,海鲜爱好者分分钟就能吃完。
☘ 生鲫鱼砂锅粥¥48元/份
一锅爽口滑润的砂锅粥,对于夏天没有胃口的人来说,绝对是无法抗拒的诱惑。利用刚出炉的热粥的热度,快速将切好的鲫鱼肉放入粥中,趁着余热煮熟,时机把握得当,鱼肉才能呈现出最佳的口感。
用勺子舀一些粥、鱼、蘑菇,撒上新鲜切碎的葱花调色,一碗健康的砂锅粥就做好了。浓稠的粥和嫩滑的鱼肉仿佛自动滑入喉咙,让人忍不住想再来一碗!
☘ 广东虾饺 23元/份
新鲜出炉的虾饺,晶莹剔透的皮包裹着弹牙的虾仁,馅料里还锁住一些汤汁。吃之前需要像吃汤圆一样轻轻咬开皮,不然很容易烫嘴!
☘ 一品熔岩包¥16元/份
拿在手里,感觉就像捧着宫女的腰。慢慢咬开包子,软软的流沙馅顺着包子流淌,细细品尝,会发现馅料有沙沙的质感。流沙包好吃,但要小心,不要被滚烫的馅料烫伤!
☘ 金牌手撕饼12元/份
手撕煎饼看似朴素,吃起来却意外的好吃!外皮酥脆,口感鲜美。趁热用手撕开,酥脆的外皮和柔软的内芯层层交织,越吃越过瘾。
☘ 圆盒月饼(蛋黄黑莲蓉x5、五仁x1) ¥238/个
让我很惊讶的是这里居然还有卖月饼,而且都是自己制作、包装的。很特别的是这个蛋黄月饼用的是黑莲蓉馅!甜度刚刚好,皮脆内馅软糯。馅料细腻,不粘腻,香味清新。
☘ 方盒月饼(蛋黄莲蓉x4、五仁x4) ¥148/个
如果你说五仁月饼是月饼界最难吃的味道之一,那一定是因为你没吃过这里的五仁月饼。当我第一次知道这是五仁月饼时,我是拒绝的。但在被逼着尝了之后,我发现它并没有想象中那么难吃。馅料很足,口中余香萦绕。
☘ 迷你月饼(蛋黄莲蓉4个) ¥148/个
4个大号的蛋黄莲蓉月饼作为送给亲朋好友的小礼盒也很体面,对于一些不喜欢甜食的人来说,这个份量刚刚好!
蛋黄莲蓉月饼皮薄馅丰富,也是吃货们的最爱。有订购需求的朋友也可以来购买哦!具体礼盒里的月饼口味以实际情况为准。
说了这么多,从月饼盒的细节来看,相信一定有人发现了,这家只做粤菜的茶餐厅,就是温州风味茶餐厅。老板也是知名人士,这位粤菜大厨是香港四大名厨之一李居先生的徒弟,功力超越了师傅,填补了温州粤菜的空白。
简单的桌椅、柔和的灯光,让这里的一切看上去都十分舒适,长长的吧台充分利用了空间中的闲置面积,一家人或是三五好友围坐在一起,点上几道健康的小菜,聊聊天,吃一顿简单的饭,仿佛身处广州。
除了大厅里的小桌子,往里几步还有更大的桌子,更适合聚会。美食家旁边的桌子是大型家庭聚会。适合所有年龄段的菜肴让每个人都很开心,价格也很实惠。不过10人桌包厢需要提前预订!
这个橱窗成功吸引了美食家的眼球!金灿灿的烧鹅和烧肉挂在那里,赤裸裸地诱惑着所有人的眼球。一句话,就可以带回家!
粤式茶餐厅
车站大道店
☞温州市车站大道789号(智慧谷)
☏0577-88128339/
☀ 9:30-22:30
大南店
☞ 温州市大南路友熙大厦03-01号(银泰百货对面)
☏0577-88678339/
☀ 9:30-22:30
瑞安店
☞瑞安市安阳街道天天嘉园1.2幢裙房四室
(迪拜酒店后面)
☏0577-66862622
☀ 9:30-22:30
温州美食爱好者专属福利
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活动 1
展示这篇文章(你知道)并保留2小时以上
店内所有消费均可享受 21% 折扣
(海鲜及饮品除外)
活动时间:2016年8月31日-2016年9月10日
活动 2
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凭学生证或新生录取通知书或教师资格证
到店购物可获赠咸水小黄鱼一份
(每桌限一份)
活动时间:2016年8月31日-2016年9月10日
活动 3
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共 5 个名额