咖啡店的选址与筹备，你准备好了吗？

有人曾说过，一家咖啡店如果能选好选址，其经营的成功率将达到70%以上。 可见，有效的地理策略对于咖啡店的经营至关重要。

选择店址时，必须考虑消费者集中、功能较强的地方，如经济、政治、文化、商业等功能中心或交通便利的地区。 具体来说，可以选择白领出入的地方靠近写字楼。 一般来说，大多数地方咖啡店都是圆心，半径1公里或1.5公里以内的区域被视为咖啡店的商圈。 此外，该地区的交通状况和设施也可能影响商圈的分布。

选择了商圈之后，就需要寻找自己的客户群。 对于咖啡店来说，识别顾客非常重要。 客户群的确定首先要考虑人均收入，其次是受教育程度，最后是个人工作经历和工作单位性质。 既然不可能吸引所有的顾客都来消费，那么对商圈的特征进行地质调查和分析，并根据设定收集相关数据就成为了咖啡店经营的必要步骤。客户目标。

通常在设立商圈、进行顾客调查时，需要考虑以下因素：商圈的消费水平、顾客的职业类别、消费群体、年龄层构成、顾客的消费特征，以及客户的家庭收入和支出。 为了有效地了解到店顾客的特点，可以经常收集到店顾客的意见，并给予他们某种折扣或礼物。 让他们留下基本信息，比如姓名、年龄、性别、职业地址等，如果你长时间完整地完成这些信息并深入分析，我们就可以大致掌握咖啡店商圈的具体分布情况。

选择地点时，还应该考虑开店的成本。 一般来说，有以下几个费用。

(1) 初始策划费。 包括前期市场开拓费用及相关法律事务费用以及调查市场情况所产生的相关费用。

(2)特许经营费。 如果您选择加盟知名品牌的咖啡店，只需支付少量的加盟费。

(3) 店费。 一般店面可以选择出租，并以合同的形式与业主达成房屋租赁协议，包括地址区域、年龄租赁费的支付方式等。

(4)设计费。 咖啡厅布局风格和材料使用、咖啡厅效果图、平面图、施工图的设计费。

(5)装修费。 店面装修费招牌墙、吊顶油漆、墙面玻璃灯具、店内装修费、木工、电工、水泥、人工费等人工费。

（六）设备设施费。 沙发、桌椅、书架等办公用品、空调音箱、安全消防系统、通风设施、烹饪设备、储藏设备、洗涤设备、加工及保温设备、酒吧咖啡杯、茶具、各种小物品盘等。

（七）进货费。 购买常用及消耗品的费用，如各种咖啡豆、奶茶、水果、冰淇淋等。

（八）开业费、营业执照申请费、注册费、保险费、营销广告费、聘用、培训人员费用及前期人工工资、交通费、餐费等。

（九）流动资金：开业初期必须准备一定数量的流动资金用于正常运营。

由于小编精力有限，本期就写到这里了。 下一期我会为大家讲解咖啡店的规划和布局。