中国一二线城市中风头最劲的咖啡馆是什么？
近两年中国一二线城市最受欢迎的咖啡馆品牌有哪些？ 答案不是星巴克，也不是COSTA，而是各种有Feel的咖啡馆：Coffee with You、Man Coffee、Zoo Coffee、Haolis Coffee、Coffee on the way等。
这些咖啡馆有一个共同点：都是韩国人创办的！
咖啡？ 算了，这只是一个小道具而已！
韩国人真的从咖啡大师那里得到了真实的信息吗？ 他们是不是得到了什么秘密？ 今天我们来分享一下为韩国人开的咖啡店的成功经验：
市面上常见的咖啡馆“派系”：
以法式、意式咖啡为代表的欧式咖啡店：特别注重咖啡豆的品质和口感。 用最近流行的一句话来概括：有工匠精神的私家店；
以星巴克为代表的美式咖啡店，主要强调专业、速度、商业氛围浓厚，已逐渐演变成都市人的第二办公室；
以上岛咖啡、老树咖啡、真锅咖啡为代表的台湾咖啡：可以说是真正适应中国国情的咖啡品牌，是中国大陆咖啡文化的传播者。 它成功地将咖啡文化与中国独特的休闲文化结合起来。 所以，一边喝咖啡一边和地主打架的事也只有这里才见到。 也许它太成功了，导致继任者缺乏继续创新的动力。
韩式咖啡馆完全再现了韩剧的剧情！ 它用超乎你想象的华丽空间，给你一个短暂逃离现实的机会！ 咖啡？ 算了，这只是一个小道具而已！
接下来重点介绍一下目前流行的韩国咖啡馆品牌：
咖啡陪伴你
韩国最大的咖啡连锁公司，自2008年成立以来，在韩国拥有900多家门店，总部位于首尔江南区清潭洞。 除咖啡外，还销售各种高档茶、拿铁、果汁、华夫饼、面包等产品。 目前，全球拥有1200多家连锁店，分布在韩国、美国、菲律宾、柬埔寨等国家。 2012年3月，Caffeinebene进入中国市场。 并迅速蔓延至一二线城市。 门口有张根硕的巨幅肖像。 一不留神，你还以为有帅哥在看你呢！
动物园咖啡
Zoo Coffee于2009年在韩国创立，2011年短短两年时间，已拥有100多家门店，成为韩国最受欢迎的咖啡连锁店之一。 Zoo Coffee创始人Kim Gun-woo是一位非常有活力的韩国人
他是一个26岁就开始创业的年轻人，尝试过很多创新、非常规的行业，比如24小时送货，最后还开了一家咖啡店！ 他本人也是一位咖啡爱好者，每天至少喝三杯美式咖啡。 对于将Zoo Coffee引入中国的原因，金建友这样解释：“韩国的咖啡市场已经饱和，但中国市场还有很大的空间。” （这个就看大家怎么理解了）
曼咖啡
这家咖啡馆更有趣。 创始人是一位在北京创业的韩国人，名叫辛子祥。 总部设在北京。 第一家店北京丽都店于2011年1月开业。两年多后，到2013年底，已经开设了60多家门店。 据称，首批36家门店已经开始盈利。 曼咖啡采取直营加合作的方式。 曼咖啡占店面权益25%-35%，合作伙伴占65%-75%。 这样一个没有背景、没有品牌故事、没有雄厚资本的咖啡品牌能在短短三年内发展到如此程度，堪称奇迹。
豪里斯咖啡
Hollis Coffee成立于1998年，是韩国第一家品牌咖啡连锁店。 目前它在韩国的门店数量与星巴克相同。 目前是韩国四大咖啡品牌之一，在中国、泰国、马来西亚等国家设有分店。 2013年3月，好利斯咖啡中国首家店在深圳车公庙开业。 2013年下半年，全球旗舰店在深圳欢乐海岸开业（又是深圳，估计去过欢乐海岸的人都喝过）他们的咖啡（哈），2014年
羽毛球冠军林丹加盟咖啡品牌，并在北京开设了第一家Hollis Coffee。
听完这些品牌，大家其实都明白，韩国人在咖啡店行业领域如此成功一定是有原因的：
1.韩国人不断求变的创业精神。
一位台商大叔曾经谈到台商的特点。 总的想法是，岛国的现实让台湾人不够慷慨，但自然环境和资源的限制却充分激发了人们的潜力。 韩国人和日本人可能很相似。 这个特点是民族性的，是不可复制的。 （我再次强调，韩国人口超过5000万，国土面积9.9万平方公里，比浙江省略小）。
2.韩国人有着莫名的好设计感。
其实从2001年的电影《我的野蛮女友》就能感受到，13年前韩国人对色彩、构图和细节处理的理解远远领先于中国。 此后，韩国人继续在网页设计和游戏设计领域占据非常重要的地位。 这些或许就是与生俱来的设计感，直接拉开了与中国富豪自己开的咖啡馆的品味差距。 动物园咖啡创始人金建友就是一个例子。 这家伙没有学过设计，但是他的设计感却出奇的好。 咖啡馆里所有的设计理念和具体实现都是他一个人的！
3.韩国文化输出的成功。
有人说，韩国十几年一直在做一件事。 它一直利用音乐、电影、电视剧进行“文化入侵”。 坚持的结果当然是成功。 韩国产品在年轻人心目中是时尚、浪漫、美丽的代名词。 今天看到的一则新闻可以说是一个极端的诠释：一位巴西帅哥在韩国呆了一年，忍不住爱上了韩国文化。 最后，他依靠强大的整容技术，强行将自己变成了一个黑发单眼皮的亚裔男子。
4、韩国咖啡馆赚钱的肯定不是咖啡。
相反，他们提供各种甜点和食品，餐具精致，食材新鲜，色彩鲜艳，摆盘创意。 华夫饼一般在咖啡馆都有卖，价格一般不超过20元。 然而，在Haolis或Man Coffee，华夫饼被放在一个漂亮的盘子里，旁边放着奶油或巧克力，一盘的价格是。 35元以上。
