想要开咖啡店又想要控制成本？别慌你可以这样做

不要惊慌，你可以做到这一点。

首先，我们需要做好前期的选址工作。 为了控制成本，我认为老城区的老社区可能是一个不错的选择。 租金相对较低，不需要太多改造。 关于装修，我建议你自己动手，比如粉刷墙壁或者砌墙。 网上有相关方法的教程。 相对专业的水电改造，可以聘请人工，费用一般在5000元以内，具体视地区而定。 绘画的话，100元到300元不等。

我觉得你可以去跳蚤市场买一套餐具，比如冰柜、橱柜、咖啡机、磨豆机等，还可以以新的一半的价格找到好的二手的。 旧东西可以好好利用，翻新一下。

因为你是自己开店，考虑到成本，最好能自己煮咖啡，以减少人工成本。

准备好后，您可以申请营业执照。 准备好身份证、姓名等，网上登记（个人营业执照、食品经营许可证），等待领取证件。

不可否认，会比高成本创业更累，但省钱。 如果这样开店的话，也许5万元之内就能开。 以普洱为例，老小区选址成本为1500/月，一年就是18000。 装修、水电总共费用可能就一万了，咖啡机也不需要太贵。 商用机1万左右就够了。 柜子、杯子和杂物都是一万，然后还有豆子的提前采购。

除了上述的硬件准备之外，开店还需要自己的咖啡技巧和社交能力。 小型独立咖啡店要走得远，一个重要因素是它能为顾客提供价值，比如有趣的店主、有趣的咖啡特色菜、有趣的店主个性。 这些都是不断吸引消费者光顾的原因。 它比连锁店需要更多的努力和社区维护，但也更免费。

小编走访的很多店铺都是规模不大、设施齐全的店铺。 他们没有华丽的装饰，但店主有能力和来自世界各地的人聊天。 他们还制作一流的拉花艺术。 老旧的住宅楼里充满了复古的气息，经常有几个小姐姐在网上打卡。 而且他会建立自己的社区，偶尔也会做一些网络营销，比如“周二店内20折”或者“今天3元咖啡红包”。 偶尔会遇到群里的老顾客线下体验小伟拔罐。

总之，我觉得店面大小其实没那么重要。 重要的是你的产品质量、你的魅力和你的营销方法。 那么你有没有想过以低成本开一家咖啡店呢？

文：阿库